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Un cupcake, es un pequeño pastelillo individual. Esa sería su traducción al español. Los americanos suelen llamarle tambien como fairycake o pattycake,
Es una receta de origen estadounidense, muy similar a los muffins que incluye covertura (frosting ) y grajeas (sprinkles) de colores, sabores diferentes. Que los convierten en verdaderas obras de arte.
Este postre surge en los años 1800. Antes de que surgieran los moldes para hacer muffis, solían hornearse en tazones, o cazuelas de barro, es por esto el significado de su nombre en ingles (cup y cake), (taza y pastel)
La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier otro pastel o tarta: mantequilla, azúcar, huevos y harina. Variando según el gusto.
Disfruta de mi blog y mis preparaciones. Eres bienvenido.
Es una receta de origen estadounidense, muy similar a los muffins que incluye covertura (frosting ) y grajeas (sprinkles) de colores, sabores diferentes. Que los convierten en verdaderas obras de arte.
Este postre surge en los años 1800. Antes de que surgieran los moldes para hacer muffis, solían hornearse en tazones, o cazuelas de barro, es por esto el significado de su nombre en ingles (cup y cake), (taza y pastel)
La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier otro pastel o tarta: mantequilla, azúcar, huevos y harina. Variando según el gusto.
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