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martes, 12 de noviembre de 2013

Cupcake de Vainilla con cobertura de Fresa.

500gr de harina para torta o tarta.
188 gr de margarina ,una barra y media 
4 huevos.
14 cucharadas de agua o leche para que deque aun más jugoso.


Rinde 20 porciones. 20 cupcakes!


 facilisimo!

mezclas la mantequilla con la harina (pre mezcla para tortas ) en un bowl con la batidora a baja velocidad, agregar uno a uno los huevos, hasta lograr una mezcla homogenea. vas agregando las cucharadas de agua poco a poco. mezclas 4 minutos más en alta velocidad y ya está!   Agregas la masa a sus respectivos moldes y van al horno en 160° por 20 min.  Los dejas enfriar 10 min.

Para el frosting bates la mantequilla con el icing sugar hasta que quede esponjoso, agregas esencia de fresa y colorante rosa. Lo pones en la manga pastelera. y Haces el estilo rosa, agregas los sprinkles de colores y a disfrutar.  :) 





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